东北大锅菜~
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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先将生姜切片,然后将排骨放入锅中,加水,放几片生姜和适量料酒,煮开后捞出。
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步骤3/13
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将娃娃菜切成小段。
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步骤4/13
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冻豆腐切成小丁。
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步骤5/13
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洋葱切丝,大蒜切块备用。
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步骤6/13
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猪肉切成片备用。
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步骤7/13
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起锅热油,放入葱姜蒜,再放点八角和花椒,炒香。
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步骤8/13
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接着把猪肉放进去,炒至变色后放生抽,老抽,蚝油。
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步骤9/13
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然后放排骨,翻炒均匀后加入适量清水。
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步骤10/13
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煮开后放入冻豆腐,洋葱,娃娃菜,翻炒均匀。
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步骤11/13
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接着放粉丝,然后盖上盖子焖熟。
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步骤12/13
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开盖后放适量食盐和糖调味,搅拌均匀。
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最后一步
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粉丝完全熟透后,大锅菜就可以出锅了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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