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天津本地版大盘鸡

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wuli念微_秀锅的菇凉

我喜欢吃肉，也喜欢做饭，厨房是让我很肆意的地方，想吃什么做什么，随意！想放什么放什么，任性！怎么想就怎么做，这里的空间无限大❤️嘻嘻…… 今天快递收到了小鸡仔，正好家里有小米椒，瞬间，我就想到了它～我的大盘鸡，所以今天就是它了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小鸡仔 1只大概700g
、
葱 一大段
、
姜 4片
、
啤酒 330ml的2罐
、
盐 根据自己口味
、
味极鲜 一勺
、
耗油 一勺
、
白糖 两勺
、
小米辣 红绿各3根
、
干红辣椒 适量
、
蒜 4瓣
、
彩椒 适量
、
香叶，桂皮，丁香，肉桂 各一
、
花椒 一小把
烹饪步骤
小贴士

食材一定要新鲜，主要不要糊锅，期间要观察一下汤汁情况哦，祝大家每天吃好喝好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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