大碗彩虹沙拉
宇宙无敌的彩虹沙拉,快到我的大碗里来~~~ “大碗彩虹沙拉”用到了安佳牛奶。 作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
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步骤1/12
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如图备料;
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步骤2/12
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鸡胸肉先用料酒浸泡半小时,之后切小块备用;
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步骤3/12
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茭瓜去皮切滚刀块;
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步骤4/12
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胡萝卜去皮,先切片、再切银杏叶片;
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步骤5/12
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鸡胸肉丁、胡萝卜片、茭瓜块分别放在碗里,再分别各倒入50ml牛奶,撒一点黑胡椒粉和盐;
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步骤6/12
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烤箱预热180°,三碗食材准备进烤箱;
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步骤7/12
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预热好之后,三种食材一起放入烤箱,蒸烤20分钟;
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步骤8/12
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这是取出烤箱时食材的状态;鸡肉周围形成一圈奶糊,特别香;胡萝卜和茭瓜碗里蒸烤剩下的牛奶倒出来,当做配沙拉的天然果蔬牛奶饮品特别棒;
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步骤9/12
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西红柿切丁、洋葱切细丝、沙拉菜撕小块;沙拉菜我一直用市售包装的,当然自己准备也很好,生菜叶、紫甘蓝丝、芝麻菜都可以;
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步骤10/12
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如图排列切好及蒸好的食材,配色对比强烈、鲜明即可;再撒上一点橄榄油、黑胡椒粉和盐就可以开餐了,有奶香味很不错,喜欢果醋的也可以加一点,我喜欢奶味浓一点就没加醋了;
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步骤11/12
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成品横图;
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最后一步
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成品竖图;
蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机,双层同蒸、蒸烤结合,程序一键启动,而且一机八用,烹饪随心随遇。
我自己实际使用过,松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水,成品效果真的特别不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
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