允指鸡翅包饭

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去骨的鸡全翅经过一夜腌制入味。糯米饭用安佳黄油爆香切碎的洋葱以后，再加上各种杂蔬粒炒制一下，香浓的炒饭塞入鸡翅中，用牙签封口。烘烤的时候热气使鸡翅快速地膨胀起来，里面的肉汁随着温度变高溢出在炒饭中，使每一粒米的味道，都让人回味无穷

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡全翅 10个

、

黄油 15克

、

糯米 100克

、

洋葱 50克

、

杂蔬粒 50克

、

胡椒粉少许

、

生抽适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
先来张成品图吧，用安佳黄油炒制的米饭在经过高温烘烤，黄油渗入到鸡肉中，鸡肉的汤汁与米饭又融合在一起，滋味那叫一个美妙，让人忍不住允指
步骤2/19 点击查看大图
鸡全翅解冻，掰断关节去掉鸡翅中的骨头，翅尖骨头不用去掉
步骤3/19 点击查看大图
全部脱骨以后再清洗一遍，沥干水分
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洗净以够加入奥尔良烧烤腌料按揉一会儿，放冰箱冷藏一个晚上
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糯米提前浸泡四小时，放蒸锅蒸熟，大约蒸半个小时，我一般也是提前蒸好放冰箱备用
步骤6/19 点击查看大图
锅里放入15克黄油
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加入50克洋葱碎翻炒爆香
步骤8/19 点击查看大图
再加入50克杂蔬粒继续快速翻炒
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倒入适量生抽，略微有一点点咸味就可以
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加入少许白胡椒粉翻炒均匀
步骤11/19 点击查看大图
倒入糯米饭，加入少许清水，这样糯米饭比较容易炒散
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翻炒均匀以后加入半勺白糖提味翻炒均匀，关火
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腌好的鸡翅填入晾凉的炒饭，用筷子压实，不要填太满，烘烤的时候会涨出来，八分满就可以
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用牙签封口，以免米饭漏出来
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鸡翅尖很容易烤糊，包上锡纸，放烤网上，我烤了五个，剩下的冰箱冷冻了，下次要吃的时候直接烤就可以，非常的方便
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烤箱提前预热，放烤箱中层，180度烘烤，底下的烤网或者烤盘也必须铺上锡纸，因为烘烤的时候会滴下好多汁水
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烘烤十分钟的时候，取出来给鸡翅翻面，刷第一遍蜂蜜水，再烘烤五分钟再翻面刷第二遍蜂蜜水，继续烘烤五分钟取出来刷第三遍蜂蜜水
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第三次蜂蜜水刷完撒上白芝麻，入烤箱继续烘烤直至颜色焦黄
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出炉享用吧，保证吃完允指才吃下一个