番茄牛肋条【钛古高端IH电饭煲】
牛肉营养丰富，含有蛋白质，氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分，牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨，天气渐冷，多吃牛肉！！ 用钛古高端IH电饭煲做出的番茄牛肋条，酥烂入味，酸甜鲜香，汤汁浓稠，无论是拌饭还是拌面，非常开胃。
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步骤1/15
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牛肋条洗净切块，4个番茄洗净，准备姜，大葱，白糖，干辣椒，桂皮，八角，陈皮丝，点缀用的香菜。
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锅中放入冷水将牛肋条放入，加入姜片葱段和料酒，大火烧开，撇去血沫。
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捞出后用温水冲洗净沥干，备用。
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步骤4/15
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番茄顶部轻切十字刀放开水中烫一下，捞出把皮撕去，再切成小块。
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炒锅放油，放干辣椒，姜片，葱段，八角，桂皮，香叶煸香。
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步骤6/15
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把牛肉倒入锅中翻炒至表面微微焦，接着加白糖，生抽，老抽，蚝油，陈皮丝翻炒上色。
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步骤7/15
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倒入3/4切碎的番茄，小火继续翻炒。
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步骤8/15
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源自德国工艺Schmieden定制内胆，美国杜邦定制蓝点涂层，健康无害，强力不粘，水冲即净
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步骤9/15
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将牛肉倒入仿石锅内胆中，加没过牛肉的开水量。
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步骤10/15
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接通电源，启动钛古电饭煲，轻触选择烹饪，1小时，安利这款高颜值的语音智能电饭煲，自带炫彩屏，能播动画，操作一目了然。
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步骤11/15
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离结束还有15分钟时，开盖放入剩余的1/4番茄小块，根据个人口味加适量盐调味。这款高颜值钛古电饭煲中途开盖，烹饪不打断。
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步骤12/15
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时间到，打开电饭煲锅盖，香飘满屋。
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步骤13/15
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盛出，端上桌。
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步骤14/15
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汤汁浓郁，泡饭泡面都好吃。
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最后一步
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开饭啦，把秋膘贴实了，好过冬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-14
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