番茄牛肋条【钛古高端IH电饭煲】
牛肉营养丰富,含有蛋白质,氨基酸、膳食纤维、维生素以及钙、钠、锌、锰等营养成分,牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨,天气渐冷,多吃牛肉!! 用钛古高端IH电饭煲做出的番茄牛肋条,酥烂入味,酸甜鲜香,汤汁浓稠,无论是拌饭还是拌面,非常开胃。
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步骤1/15
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牛肋条洗净切块,4个番茄洗净,准备姜,大葱,白糖,干辣椒,桂皮,八角,陈皮丝,点缀用的香菜。
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锅中放入冷水将牛肋条放入,加入姜片葱段和料酒,大火烧开,撇去血沫。
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步骤3/15
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捞出后用温水冲洗净沥干,备用。
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步骤4/15
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番茄顶部轻切十字刀放开水中烫一下,捞出把皮撕去,再切成小块。
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步骤5/15
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炒锅放油,放干辣椒,姜片,葱段,八角,桂皮,香叶煸香。
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步骤6/15
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把牛肉倒入锅中翻炒至表面微微焦,接着加白糖,生抽,老抽,蚝油,陈皮丝翻炒上色。
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步骤7/15
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倒入3/4切碎的番茄,小火继续翻炒。
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步骤8/15
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源自德国工艺Schmieden定制内胆,美国杜邦定制蓝点涂层,健康无害,强力不粘,水冲即净
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步骤9/15
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将牛肉倒入仿石锅内胆中,加没过牛肉的开水量。
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步骤10/15
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接通电源,启动钛古电饭煲,轻触选择烹饪,1小时,安利这款高颜值的语音智能电饭煲,自带炫彩屏,能播动画,操作一目了然。
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步骤11/15
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离结束还有15分钟时,开盖放入剩余的1/4番茄小块,根据个人口味加适量盐调味。这款高颜值钛古电饭煲中途开盖,烹饪不打断。
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步骤12/15
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时间到,打开电饭煲锅盖,香飘满屋。
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步骤13/15
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盛出,端上桌。
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步骤14/15
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汤汁浓郁,泡饭泡面都好吃。
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最后一步
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开饭啦,把秋膘贴实了,好过冬!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
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