花生酱—凉拌菜灵魂伴侣
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅里放入适量的食用油,然后将花生放入锅中,注意一定冷油放锅,不要等油热了才放,接下来就是小火慢慢翻炒,一定要控制好油温,翻炒至香味溢出即可
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步骤2/3
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第二步,将炒好的花生手工捣碎,不宜太碎,要有颗粒感吃的时候才会香
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最后一步
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第三步,热适量的熟香油,放入捣碎的花生里面即可,最后放入密封的罐子里,放在冰箱里,吃的时候拿出来就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-13
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