下饭姜丝

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姜，在大的饭店甚至小到自家厨房，很多时候用于炒肉，煮汤……等，做配料使用但，今天我让它出现在了饭桌上，是一道凉菜，一道很适合下饭的菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小黄姜 200克

、

盐少量

、

生抽一勺匙

、

花椒油一小勺匙

、

胡辣椒适量

、

鸡精少量

烹饪步骤

小贴士

1，辣椒可根据自己口味放，喜欢辣可多放些辣椒 2，姜丝尽量切成细丝，吃的时候口感会更好 3，一次吃不完，可放冰箱冷藏，第二顿吃，味道更好 4，姜，一定要用小黄姜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-13

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