雪梨罗汉果水
现在进入秋季,气候干燥,稍不注意就口干舌燥喉咙痛,平时除了多喝水,清热润燥的食物可适当吃一些。 梨子性凉,且含有丰富的水分,有生津、润燥、清热等功效,而罗汉果味甘,性凉,同样有清热解暑的效果。跟雪梨搭配,清热效果更佳,而且煮出来的汤水,味道甘甜可口,可起到很好的润肺止咳功效。
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步骤1/7
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准备一个雪梨和罗汉果。一个罗汉果大概能煮3次,当然你一次性煮多的话也可以放半个或1个。
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步骤2/7
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将罗汉果用刀切1/3个出来,剩下的密封保存。切出来的罗汉果要把它壳掰小块,我嫌它表面有绒毛,所以用水清洗了一下。
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步骤3/7
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将小块罗汉果放到小壶中,加入清水,小火将水煮开(煮制用的玻璃壶一定是耐高温可加热的,防止加热破裂),水量我这一份大概800毫升左右,水太多味道就淡,反之则浓。用煮的方式可以让罗汉果的药性更好挥发出来,当然如果你嫌麻烦,也可以采用泡的方式,就直接将梨和罗汉果用开水泡10来分钟,就可以饮用了。
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步骤4/7
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煮制过程中,把梨去皮,切小块放一旁备用。
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步骤5/7
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当水开后,把切好的梨放进去,放的时候要小心慢一点,用筷子或者勺子轻放,防止水溅出来被烫伤了。梨放进去,再煮个5分钟,就可以关火等待降温饮用了。
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步骤6/7
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甘甜可口
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最后一步
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雪梨罗汉果水,味道甘甜可口,清热又润燥,两者本身都有甜味,所以无需再加糖调味哦。
我是用小壶煮,一次刚好一壶。如果选择玻璃容器煮或者泡,一定要选择耐高温可加热的,防止高温玻璃破裂烫伤。
雪梨罗汉果两者都是凉性食物,脾胃虚寒肠胃不好的人不能饮用哦。
罗汉果和梨本身都有甜味,所以喝的时候不需要再加糖调味了,汤水味道甘甜可口,好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-13
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