酱大骨头
浏览 802963 · 收藏 3944 · 学做 4
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪棒骨
1500g
、
姜
少许
、
葱
少许
、
花椒
少许
、
大料
2—3个
、
黄豆酱
一汤勺
、
香叶
2片
、
生抽
一汤勺
、
老抽
少许
、
料酒
少许
、
冰糖
适量
、
陈皮
少许
、
食盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
骨头凉水浸泡至少3小时。期间应反复换清水。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放入适量清水,骨头凉水下锅,煮至沸腾捞出大骨头。
-
步骤3/4
点击查看大图
从新起锅,锅内倒入适量清水烧开,此时,将大骨头和姜,葱,八角,花椒,陈皮,香叶,料酒,生抽,老抽,一起下锅,煮40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入黄豆酱和适量的冰糖,食盐少许,继续烧至30分钟即可。
小贴士
食盐可以根据个人的口味选择,最后放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
换个做法
酱骨头的相关分类
酱骨头的相关推荐
-
酱大骨
1056417人看过 -
秘制大骨头
217808人看过 -
大骨头,酱大骨,香的舔手
2418374人看过 -
不用高压锅的酱骨头(脊骨和大骨)
298440人看过 -
酱骨头
4335051人看过 -
酱大骨头
256569人看过 -
日食记丨酱大骨
6660729人看过 -
酱大骨
270016人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#土豆炖大骨头
170595人看过 -
#美味开学季#高压锅版酱大骨
173458人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱大骨
278372人看过 -
酱棒骨
1156781人看过