红豆司康
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步骤1/14
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红豆用水浸泡三小时
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步骤2/14
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浸泡好的红豆加入水放电饭煲煮至软,水份快收干前放入糖煮至水份收干。
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步骤3/14
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煮好的红豆待用
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步骤4/14
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称量好所需的黄油放至黄油变软。
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步骤5/14
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将面粉,盐,糖,泡打粉,奶粉与软化的黄油混合。
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步骤6/14
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用手抓均匀,抓成玉米粒状取30克酥粒出来待用。
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步骤7/14
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鸡蛋打散成蛋液留一点涂面用,余下的蛋液和牛奶与刚才处理好的粉类混合。用刮刀拌均匀至无干粉。
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步骤8/14
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将面团放在案板上按成圆型,放上煮好的红豆。
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步骤9/14
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将面皮对折再整理成圆型。
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步骤10/14
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表面涂一层蛋液洒上酥粒。
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步骤11/14
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分成八块
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步骤12/14
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放在垫了油纸的烤盘上。
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步骤13/14
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放入预热好的150度烤箱烤25分钟,烤至表面上色。
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最后一步
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成品。
我得在这里夸一夸松下的这款蒸烤一体机了,实名为它的恒温热风功能打call!烤出来的面包也太蓬松鲜嫩了,我再也不怕掌握不好烤箱温度烤糊面包了!
还有,作为懒癌重度患者,它自动清洁的神仙功能我手指点一下就能除味除菌,真的太方便了,同一个机器烤完鸡翅后做蛋糕再也不怕串味了,做饭的热情被极大的提高~~~
我买的是NU-JA180W款,在这买的,链接甩给大家: https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-13
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