药芹炒百合
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不管是西芹还是药芹,反正和百合是很搭的!给你们介绍一下我家做这道菜的方法,炒出的药芹碧绿,百合脆、爽口。最近胃口不好,连着两天,百合大多都是我一个人吃掉的,脆脆的百合,很好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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新锅,当然需要开个锅,简单的步骤,不需要很复杂,不需要像铸铁锅一样用猪油开锅的。清水将锅先清洗干净,然后放小半锅水,开中火,盖上锅盖,将锅里水煮开。消消毒。然后将水倒掉,厨房纸巾将锅擦干净,再里里外外抹一层植物油即可,20分钟后清洗干净即可。
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步骤2/10
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开好锅,将两样食材清洗干净,芹菜摘去叶子,切掉一点根部,然后切成段,百合掰开清洗干净,沥干水分备用。
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步骤3/10
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药芹段放入锅里,倒入清水末过芹菜,盖上锅盖,开中火煮开将芹菜进行焯水。特别喜欢这个手柄,很有质感,而且端锅的时候不烫手。
步骤4/10
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发布于 2019-10-13
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