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下饭的鱼香肉丝

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超级无敌大榴莲
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 300g
、
蛋清 一个
、
盐 2g
、
鸡精 少许
、
淀粉 30g
、
油 少许
、
木耳 适量
、
胡萝卜 半根
、
青椒 半个
、
葱 半根
、
郫县豆瓣酱 两大勺
、
白糖 一勺
、
醋 三勺
、
水 半碗
、
酱油 两勺
、
料酒 一勺
、
泡椒 少许
、
土豆 半个
、
姜 少许
烹饪步骤
小贴士

1,如果像我一样用土豆丝来代替笋的话记得我说的以上几点，土豆丝和笋也差不多️ 2,又是泡椒又是木耳大家如果平常不爱吃，怕买多了浪费的话我有办法，超市有卖咸菜的，有一包叫做泡椒木耳，才一块钱。我就是买了它。木耳多洗几遍就好了。想偷懒的可以用 3,我加了郫县豆瓣酱两大勺，所以咸味后。不用再加盐，大家可以在最后加土豆之后尝一尝汤汁咸淡，然后决定加什么，淡就加盐，没味就加醋，咸就加糖️总能调出合口味的鱼香肉丝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-13

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