原味玛德琳
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步骤1/11
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鸡蛋磕入比较大的容器中。
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步骤2/11
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加入白砂糖,搅拌到白砂糖融化。
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步骤3/11
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泡打粉和低筋面粉拌匀。
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步骤4/11
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过筛两遍。
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步骤5/11
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再筛入蛋糊中,拌匀即可。
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步骤6/11
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安佳无盐黄油隔热水融化成液体状。安佳~中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。
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步骤7/11
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液体黄油晾至手温时倒入面糊中,拌匀,用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏一小时以上。
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步骤8/11
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取出面糊回温拌匀,装入裱花袋。
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步骤9/11
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袋口系紧。
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步骤10/11
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挤入不粘模具中,烤箱上下火190℃提前10分钟预热,烘烤时间为15分钟,烘烤结束后倒扣晾凉就搞定了。
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最后一步
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晒晒成品图。
我用的这个蒸烤一体机是松下的,黑白的配色很简约,特别ins风,机器摆在厨房真的提高逼格。别看它外表秀气小巧,上下双层烤制的设计,但他的容量有足足20L,家庭用完全足够了!这台机器的最大亮点就是它的蒸汽嫩烤功能,让食材在烤制过程中不流失水分,烤出来的食物都嫩嘟嘟的!口感特别好~其次它还可以“一机八用”,能烤,能蒸,能炸,还能做酸奶,微波加热和消毒,简直是家中厨房的“全能王”了!
我用的是NU-JA180W款 就在这家买的现在在搞活动真便宜:https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-13
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