妈妈的味道-肉馅酿茄子
记得小时候过年的时候,妈妈会用肉馅做好多食物,有的蒸有的炸,然后过年的时候热一下再浇汁,味道特别好吃还有年的味道
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步骤1/7
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把调肉馅的所有调味我料和葱花放入肉馅搅拌均匀
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步骤2/7
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圆茄切半,用刀离底0.5cm切片不要切到底
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步骤3/7
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把肉馅填满茄子上锅蒸十五分钟
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步骤4/7
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出锅后,汤汁倒进锅中,这次蒸出来的汤比较少我又加了一点水
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步骤5/7
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汤汁烧开后倒入碗汁,等30秒后再用勺子搅拌
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步骤6/7
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关火后,倒入适量的香油增量增香
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最后一步
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汤汁均匀的浇在茄子上面即可
松下蒸烤箱
(双层同烹),双层立体循环风烤、水蒸,可同时进行多人烹调节省时间,20L家庭容量,全家齐分享
(蒸烤结合,蒸出原鲜,烤出本色),采用直喷式蒸气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至食物内部并锁住营养
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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