家常豆腐做法~
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步骤1/12
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准备所需食材。
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步骤2/12
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先将豆腐切成小块。
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步骤3/12
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烧水将豆腐放进去,煮开后捞出。
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步骤4/12
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大葱切片,姜蒜切成沫备用。
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步骤5/12
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将五花肉的肥肉和瘦肉分离开来,都切成小块。
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步骤6/12
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瘦肉部分剁成肉沫。
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步骤7/12
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起锅热油,先放入肥肉,炒出油脂。
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步骤8/12
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然后放入肉沫,炒散,接着放葱姜蒜,炒香。
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步骤9/12
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然后放料酒,生抽,老抽,炒均匀。
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步骤10/12
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加入适量清水,煮开后放入豆腐。
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步骤11/12
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煮开后放少许盐调味,再放少许淀粉汁勾芡。
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最后一步
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然后搅拌均匀,家常豆腐就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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