马来西亚肉骨茶的做法 点击查看大图

马来西亚肉骨茶

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我系波斯Cat-创意料理组

大马肉骨茶，在家足不出户可以喝上马来西亚正宗肉骨茶啦啦啦，肉骨茶其实就是放了很多药膳的排骨茶汤，边喝茶边吃饭，清锅的一霎那，怀念大马的美食 这个方子足够一家每人2碗了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 1公斤
、
蒜头 50克（约10小粒）
、
酱青（生抽） 3汤匙
、
味精 几粒
、
老抽 1汤匙
、
肉骨茶汤包 1包
、
熟地 2粒
、
八角 3粒
、
桂皮 2块
、
清水 6-7碗
、
安佳黄油 10克
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

马来西亚当地用的说的是酱青和酱油，他们说的酱青就是生抽，酱油就是老抽。 肉骨茶汤料是可以自己搭配，但因为炒料比较多，建议可以买汤料制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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