排骨莲藕汤
中央电视台健康之路看的,写出来给大家分享。莲藕有三种:蔡甸藕 七孔藕 九孔藕,第一种藕表皮有很多黑点,煲汤粉粉诺诺 颜色粉粉的好看,七孔藕切开有七个孔,生吃有点涩涩的,做汤好喝,九孔藕有九个孔,切开有九个孔,煲汤也可以,凉拌更好,这次咱们用蔡甸藕,汤出来粉粉的
-
步骤1/6
小排水里泡1到2小时,捞出
-
步骤2/6
小排冷水下锅,水开后撇去上面的紫色的灰色的浮沫,下面的白沫子要留着,这个白沫子蛋白质比较好 口味比较好留着
-
步骤3/6
水开放三四片姜
-
步骤4/6
五分钟后加入藕,藕不能切,先切两半,用刀排烂,用手像撕包菜一样撕开,就像排黄瓜,因为藕用刀切了之后在煮会变色
-
步骤5/6
小火炖一个小时,出锅前放点盐,放盐后五六分钟出锅
-
最后一步
拿出小碗放入鸡精 香菜 小葱 胡椒粉 ,把汤盛进去就可以了
我反复看了几遍视频,写的很细,大家可以学着做下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
排骨莲藕汤的其他做法
-
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤#秋日养生这样吃#
-
排骨莲藕胡萝卜汤
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 排骨莲藕汤
-
#白色情人节限定美味#一锅炖|补气莲藕素汤|排骨玉米海带汤
-
清热健脾—排骨莲藕红萝卜汤
-
#元宵节美食大赏#美味剁椒蒸鸡翅+排骨莲藕汤+糖拌西红柿
排骨莲藕汤的相关分类
排骨莲藕汤的相关推荐
-
排骨莲藕汤
9730人看过 -
排骨莲藕汤
56632人看过 -
香煎土豆饼│超级好吃
11141851人看过 -
韩式炒年糕
4202007人看过 -
排骨。莲藕。汤
21953人看过 -
红烧排骨
30168993人看过 -
排骨莲藕汤
11302人看过 -
清蒸螃蟹
10273770人看过 -
莲藕排骨汤 | 一碗鲜美的暖汤
1874639人看过 -
排骨莲藕汤
4835人看过 -
炸酱炒年糕| 咸香入味
4151935人看过 -
排骨莲藕汤
89052人看过