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香辣劲爽，元气复活，川味麻辣牛肉河粉

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羽翙的贪吃小厨房

日常总是吃西式简餐或者健身快手早餐，时间久了也养成了习惯。但总有某些时刻，想放纵，想改变。 比如……昨晚不小心没带钥匙，把自己锁在了门外……晚上两点才进家门ಠ_ರೃ早上起床只觉得精气神全无，这时候就想来一碗香辣劲爽的粉面，激活一天的活力 今天煮河粉时接到快递电话，说我心爱的松下蒸烤箱到货啦，明天就能开启一机8⃣️用的全能蒸烤体验了，能烤能蒸能炖能煨全能机器猫，锁住营养和风味，超级期待呀
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦牛肉 20克
、
河粉 200克
、
小尖椒 3个
、
辣椒粉 50克
、
鸡汤/鱼汤 一小碗（约100-200克）
、
香葱 适量
、
鸡蛋 一个
、
盐 适量（一小撮）
、
植物油 适量
、
安佳黄油 适量
、
蚝油 适量（一小勺）
、
生抽 适量（2勺）
、
胡椒粉 适量
、
花椒粉 适量（一小撮）
、
料酒 适量
、
淀粉 适量
、
姜片 2小片
烹饪步骤
小贴士

1⃣️不能吃辣可以调整辣椒使用哦，不用尖椒改甜椒也行 2⃣️牛肉记得选用嫩的哦～ 3⃣️虽说这是一款中餐，但是植物油和来自新西兰的优质乳品安佳的黄油合二为一，能增加红油中的馥郁乳脂哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

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