黑糖花生糖的做法

点击查看大图

黑糖花生糖

浏览 16.6万 · 收藏 2377 · 学做 1

方子自配，一个8寸方形烤盘的量。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黑糖糖浆 145g

、

冰糖 100g

、

水 50g

、

花生粒 300g

、

干玫瑰花适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备冰糖
步骤2/11 点击查看大图
放袋子内将冰糖敲碎，敲的越碎越好，我敲的比较粗糙
步骤3/11 点击查看大图
锅内倒入黑糖糖浆、水和冰糖
步骤4/11 点击查看大图
开小火煮，期间需要搅拌，防止粘锅
步骤5/11 点击查看大图
熬煮到119度左右，关火（强调：这个温度的糖会很软很粘，还会拉丝，如果想吃硬的，还需熬煮到138度以上）
步骤6/11 点击查看大图
倒入花生粒
步骤7/11 点击查看大图
翻拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
倒入铺好烘焙纸的8寸方形烤盘内，用刮刀压紧实
步骤9/11 点击查看大图
表面撒上一些干玫瑰花
步骤10/11 点击查看大图
冷却后切块即可
最后一步点击查看大图
成品～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

换个做法

黑糖花生糖的相关分类

圣诞木薯饼马蹄糕烧仙草榴莲酥棒棒糖更多

黑糖花生糖的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许