老爸亲传的炝拌莲藕
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秋燥 莲藕,秋梨等润肺食材就成了这个季节食疗养生的首选
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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莲藕切片,入开水焯两分钟左右。开火热菜籽油,加入花椒,炸出花椒油趁热倒入下盘准备好的料汁中。盐,糖,生姜,红辣椒圈。炝出调料香味,加入红醋。
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步骤2/3
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莲藕趁热捞出,倒入调料盘里搅拌。
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最后一步
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装盘。一盘纯素的炝拌莲藕就啦!快来试试吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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