暖心暖胃的蔬菜豆腐汤
最近天气越来越冷了,适合做一碗暖心暖胃的汤羹,温暖自己,感受食物给予的最原始的力量。今天给大家分享一道蔬菜豆腐汤,放上自己喜欢的蔬菜,配上鲜滑香嫩的豆腐,每一口都是享受!
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步骤1/12
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食材准备
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步骤2/12
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干香菇泡发
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步骤3/12
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菜洗净,切好备用;虾头身分离,开虾背去虾线
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步骤4/12
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方太电磁灶开至7段大火,下适量食用油,熬出虾油
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步骤5/12
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捞出虾头(虾头可不扔,用虾头熬油汤很鲜很好喝)
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步骤6/12
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放入虾身翻炒
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步骤7/12
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加入料酒
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步骤8/12
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将香菇、西红柿、金针菇依次放入锅中翻炒
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步骤9/12
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放入生抽,加入开水
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步骤10/12
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入西兰花,最后放入豆腐
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步骤11/12
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大火烧开1-2分钟,放入适量食用盐即可
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最后一步
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尽情品尝吧
没有虾的可以用牛肉粒和胡萝卜粒炒然后加其他菜(步骤都一样),熬出来的汤也很好喝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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