黄豆酱蒸鱼块
黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;还含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效。黄豆酱可以补充丰富的蛋白质,还可以补充氨基酸,对于提高体质,补充人体所需的营养有帮助
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步骤1/11
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我用的是这种黄豆酱
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鱼洗干净后切成块
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放入盘中
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碗中倒入1勺黄豆酱
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加入玉米油和盐,搅拌均匀
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淋在鱼块上
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姜和葱切成丝
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先撒姜丝再撒葱丝
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把盘子放入蒸盘里
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步骤10/11
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蒸烤箱的水箱加入水,送入鱼块后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸25分钟
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最后一步
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成品图
蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行
因为黄豆酱也是咸味的,所以盐不要加多了
什么鱼都可以,只要是自己喜欢吃的就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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