快手醋溜菜花
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步骤1/5
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菜花半颗掰成小朵,放水里泡一会后洗净
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步骤2/5
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洗干净的菜花捞出沥干水分备用,葱花和辣椒切碎备用
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步骤3/5
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热锅凉油油热六成放葱和辣椒和花椒爆香。
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步骤4/5
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放入菜花翻炒一下放入醋和盐,再继续翻炒几下即可。
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最后一步
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出锅
菜花买有机菜花或者花头比较散开的,这种菜花好吃,菜花掰的时候劲量掰的小一点,这样既可以容易入味也会很快炒熟。菜花炒断生就可以了,炒老了就会面了影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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