八寸戚风蛋糕
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废了老鼻子劲了,试了好多次,还是这个配方最好 由于做的时候忘记拍照片了,大家体谅体谅,不要喷我哦
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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蛋清蛋黄分离,把蛋黄打开,
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步骤2/6
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加入15g细砂糖,打至糖融化,加入40g玉米油,继续打,接着加入50g纯牛奶搅拌均匀,最后筛入85g低筋面粉,Z字形手法搅匀
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步骤3/6
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用电动打蛋器,第一次加糖在打出泡沫的时候,然后,泡沫更细腻的时候加第二次,最后快打好的时候再加一次糖
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-10-11
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