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风靡旧金山的美食Cruffin

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Ousgoo亲子时光

Cruffin，这个名字看似陌生，其实它是可颂和马芬的混合体，外形酷似马芬，制作方式给予可颂，所以因此得名。它曾在美国旧金山刮起了一阵风潮， 除了螺旋外形，它的内馅可以多变，可甜可咸，还能搭配各种酱料和水果，所以是一款百搭的美食。这款美食同样属于开酥类的点心，所以运用了大量的黄油，所以我会选择纯天然的安佳黄油来进行制作，成品能吃到醇香的味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高粉 375克
、
低粉 125克
、
细糖 50克
、
盐 10克
、
酵母 8克
、
奶粉 15克
、
冰水 280克
、
黄油 50克
、
包裹黄油 290克
、
蜜红豆 适量
烹饪步骤
小贴士

1、松下蒸烤一体机蒸烤结合，蒸出原鲜，烤出本色，采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养； 2、程序一键启动，免去过多操作步骤。

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发布于 2019-10-11

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