芝士培根烤糙米饭团
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步骤1/12
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三色糙米和大米混合,淘洗干净,时间充裕的话就浸泡一到二小时,随后,把糙米饭或蒸或煮熟。
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步骤2/12
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准备好培根和芝士片。
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步骤3/12
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180度,烤箱先预热起来。
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步骤4/12
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同时,开始捏饭团,先把煮熟的糙米饭打散。
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步骤5/12
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芝士片撕成相对小一些的片片,包的时候会容易些。
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步骤6/12
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戴上一次性手套,取适量糙米饭于左手掌心,把米饭摊平,中间放上芝士片。(小窍门,如果觉得手套会粘米饭,就在手套上沾一些水,再把米饭放上去,就不会粘了。)
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步骤7/12
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然后团起成圆形,稍微捏紧实一些。
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步骤8/12
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培根打个十字,把饭团包裹住,最后的接口放在底部。
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步骤9/12
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入烤箱,180度,10分钟。
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步骤10/12
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OK,切开看看。
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步骤11/12
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完成。
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最后一步
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完成。
1。因为培根和芝士都是有咸味的,所以米饭里不加任何调味料就可以,不过,如果吃口重,也可以酌量加点寿司醋之类的。
2。不建议全部使用糙米,那样的话口感不好,糙米和大米的比例,可以是1:1或1:2,实操中,根据你喜好的口感来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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