是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青椒抱鸡蛋的做法 点击查看大图

青椒抱鸡蛋

浏览 17112 · 收藏 50
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

A大波哥

童年的味道，家乡的味道。这道菜是我们老家人的做法。鸡蛋和青椒并不是分开来炒。这样使鸡蛋的香味和青椒的味道完美的融合在一起，令人回味无穷！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青椒 2根
、
鸡蛋 4个
、
食盐 3克
、
白胡椒粉 2克
、
鸡精 5克
、
味精 3克
、
黄酒 10克
、
大豆油 适量
烹饪步骤
小贴士

记住热锅凉油，不粘锅的操作。鸡蛋就不会粘锅了。青椒事先煸一下吃起来会很香。加黄酒的话一是为了去除鸡蛋的腥味，达到起香的效果。二是加黄酒的话。炒出来的鸡蛋会更加蓬松，口感更好。适用于所有炒鸡蛋中！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

换个做法

青椒抱鸡蛋的其他做法

青椒抱鸡蛋的相关分类

瑞士卷 立冬 山楂 腌萝卜 大闸蟹 皮皮虾 更多

青椒抱鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许