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秋季时令美食 | 糖醋藕片

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樱花儿开

常言道：荷莲一身宝，秋藕最补人。 进入秋季，甘甜鲜脆的莲藕成了许多家庭餐桌上的常客 。其不但营养丰富，滋阴润肺、益气养血、开胃助消化，而且做法多样。 今天，我们来做道酸甜爽口的糖醋藕片。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
九眼莲 200g
、
盐 1g
、
糖 25g
、
白醋 30g
、
青椒 1根
、
红椒 1根
、
葱 1段
、
蒜 2个
、
干辣椒 1个
、
花椒 10粒
烹饪步骤
小贴士

浸泡时加入白醋是为了防止藕片氧化变黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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