素之食谱—苹果醋泡藕片的做法

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素之食谱—苹果醋泡藕片

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开胃的餐前小吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 350克

、

苹果醋 450克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕去皮洗净
步骤2/8 点击查看大图
切成薄片
步骤3/8 点击查看大图
用少许米醋倒入水里拌匀
步骤4/8 点击查看大图
切好的藕片放入加了醋的水里，浸泡一会避免氧化变色
步骤5/8 点击查看大图
煮沸一锅水，加入一些盐
步骤6/8 点击查看大图
把藕片放入焯熟
步骤7/8 点击查看大图
倒掉锅里的水，把藕片装入瓶里，倒至醋末过藕片即可，1小时后就能吃，吃不完冰箱保存，随吃随取
最后一步点击查看大图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这个苹果醋成品偏酸，可以按自己的喜好调配再腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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