南乳梨汁香焗骨|鲜香入味
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步骤1/8
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香梨去核,切成小块,用料理机打成泥
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步骤2/8
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香梨汁中加入南乳、南乳汁、生抽、搅拌均匀,调成酱汁
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步骤3/8
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排骨洗净后冷水入锅,放上姜片、葱结、料酒
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步骤4/8
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煮出浮沫后捞出排骨,沥干水分
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步骤5/8
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锅里倒少许油,放入焯烫好的排骨,中小火煎至表面微黄
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步骤6/8
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倒入150ml清水和调好的酱汁,放上10g冰糖
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步骤7/8
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大火煮开后盖上锅盖,中火焖煮5分钟,开盖将排骨翻面后,再焖5分钟
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最后一步
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最后大火收汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
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