补肾补血炒红枣
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若羌灰枣也称若羌香枣,还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣,是因为若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县,是中国独一无二树上自然吊干的红枣。 若羌灰枣其历史可追溯到西域楼兰古国,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治所以若羌枣也称楼兰枣。 若羌灰枣个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色,吃后满口余香。若羌枣富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P、 等被誉为“天然维生素丸”,并富含人体所必须的18种氨基酸
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30~60分钟
| 切墩(初级)
若羌红枣
500克
烹饪步骤
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步骤1/11
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成品图
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正宗若羌红枣,清水冲洗两遍即可,若羌枣,是在无公害的环境中成长,天然风干,没有人工环节,所以,只需冲洗干净表面浮灰即可。
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用刀将枣子切成三块,剔除枣核,若羌枣的特征,肉紧实,枣核特别细小。
步骤4/11
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发布于 2019-10-10
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