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西兰花菌菇炒虾仁

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敏茹意

大家好，我是敏茹意，进入秋季，尤其是秋分后，随着天气渐渐变凉，人体的新陈代谢会变慢，消化道和肠道功能也会减弱，再加上进入秋季，人们食欲大增，各种好吃的都想吃，这就使很大一部分人群都会有肠道不通畅的感觉，其实还是要多吃一些清肠排毒，助消化的营养素菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
西兰花 半个
、
蟹味菇 一把
、
白玉菇 一把
、
美人椒 3个
、
虾仁 10颗
、
鸡精 适量
、
生抽 1勺
、
大蒜 3瓣
、
油 一勺
烹饪步骤
小贴士

【小提示】很多人都炒不好西兰花，可能是因为没焯烫就直接下锅炒了，这是错误的！记得先焯烫能锁住营养，颜色更碧绿，炒的时候也不至于吸入太多油，甚至破坏营养和变色。虾仁最好别用成品的，自己剥的更鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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