【黄豆焖猪蹄】这大猪蹄子可是美容的,不骗人!
猪蹄美味又营养,满满的胶质很是诱人,搭配黄豆焖煮,就是一道非常经典的家常菜:黄豆焖猪脚。这道菜猪蹄软烂入味,肥而不腻;黄豆充分吸收汤汁的精华,香气逼人,吃过唇齿留香,让人回味无穷!多吃能美容,真的不骗人。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把砍断大骨的猪脚,分块,放入冷水中,浸泡1个小时,加白醋,去除血水和腥味,黄豆提前泡发4个小时;
-
步骤2/5
点击查看大图
猪蹄冷水下锅,烧沸后煮10分钟,加白酒,焖一会,去皮臊味,捞出洗净备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
起油锅,下姜片、香叶、黄冰糖,炒出糖色,再下猪蹄不停翻炒,直到表面起焦糖色,加入红烧酱油;
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入啤酒,加黄豆、葱结,少许盐,大火煮开,加盖;
-
最后一步
点击查看大图
转小火,焖上80分钟,猪蹄软烂了,大火收汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
黄豆焖猪蹄的其他做法
黄豆焖猪蹄的相关分类
黄豆焖猪蹄的相关推荐
-
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
327620人看过 -
猪蹄这么做,清香美味无腥味|黄豆玉米焖猪蹄#洗手做羹汤#
419398人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9760697人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
218842人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
201008人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酥脆炸茄夹
210620人看过 -
~黄豆焖猪蹄~
15080286人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
527972人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10161839人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
282712人看过 -
下饭菜~地三鲜
6160266人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6087160人看过