超简单超美味的水煮鱼
以前经常到饭店都会点水煮鱼 每家的味道都有所不同 有时会失望但也乐此不疲 一直以为制作难度高 后来决定自己尝试一下 结果超级简单超级美味 并上了瘾 一连做了好几次 自己在家做的物美价廉 真实惠啊 将新买回来的鱼片好腌好 十几分钟即可开吃 刚做好的水煮鱼那真叫一个香啊! 鱼肉紧实细腻 麻辣得嘴里都木了 一碗饭很快下肚还意犹未尽 哈哈，这不有新的多功能电热锅做起来更方便了 大家也来试试吧!
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步骤1/16
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将新鲜的鱼洗净
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步骤2/16
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先将鱼片成一半，再用刀片成一片片薄片，鱼骨剁成小块。
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步骤3/16
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倒入腌鱼料和适量料酒，拌匀，腌制半小时以上。
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步骤4/16
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腌制好再次拌匀，挑出带鱼骨的部分。
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步骤5/16
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将棠菜和黑木耳洗净备用
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步骤6/16
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锅里倒水加盐，烧热后倒入棠菜断生。变色捞出至冷水中浸泡一会儿。
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步骤7/16
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将黑木耳焯好
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步骤8/16
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准备好电火锅，将酱料包倒入锅内。
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步骤9/16
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倒入适量开水，大约没过鱼的量就行。
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步骤10/16
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开最大档烧沸后倒入鱼骨，继续煮2分钟。
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步骤11/16
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倒入鱼肉，继续煮1分钟至变色即可。
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步骤12/16
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倒入棠菜和黑木耳，关火。
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步骤13/16
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在上面均匀撒上炝料包
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步骤14/16
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另起一锅烧热后倒入油，烧至冒烟，关火。马上均匀浇在鱼锅上面，会听到吱吱声。
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步骤15/16
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撒上香菜碎即可开吃
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最后一步
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真下饭啊
1、我用的就是草原红太阳这款水煮鱼调料，味道非常好。背面有详细使用说明，操作简单。料包根据自己情况酌情添加，不能吃辣可以少加些。
2、配菜可以根据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-09
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