大米面发糕
大米粉就是粘米粉,有卖现成的,也可以自己打磨大米磨成粉。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,食用碱可以用少许水化开。
-
步骤2/10
点击查看大图
大米粉和面粉混合,加入白糖
-
步骤3/10
点击查看大图
加入酵母
-
步骤4/10
点击查看大图
加入水,活成滴落有痕迹的粘稠液体。
-
步骤5/10
点击查看大图
盖保鲜膜发酵
-
步骤6/10
点击查看大图
室温2小时,发到2.5倍大。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入碱水拌匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入涂抹了植物油的模具中
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸箱或蒸锅,开锅蒸25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
我用火龙果汁涂色,还有融化的巧克力画眼睛。
感觉大米粉加入面粉,口感会更好,面粉中有面筋,吃起来更劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
大米面发糕的其他做法
大米面发糕的相关分类
大米面发糕的相关推荐
-
软糯好吃的奶香大米发糕
573621人看过 -
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
179155人看过 -
大米发糕
112494人看过 -
自制大米面凉皮
248867人看过 -
大米做的面包
37380人看过 -
大米家~拉面
93532人看过 -
大米发糕
207202人看过 -
大米发糕
662977人看过 -
香甜大米发糕#做道好菜,自我宠爱!#
967088人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大米发糕
200204人看过 -
大米发糕
2158986人看过 -
大米糊糊鸡蛋面饼
160572人看过