零色素零香精止咳润肺雪梨棒棒糖，哄娃开心必备神器
棒棒糖一直被列入不健康零食的名单中，因为市面上的棒棒糖都是添加剂香精和色素，也特别甜小朋友吃多了会厌食也容易蛀牙，但是每个小朋友又对它没有任何抵抗力，所以自己做了手工棒棒糖，用麦芽糖和老冰糖代替了蔗糖甜度大大降低了很多，雪梨还具有润肺止咳的作用所有这个棒棒糖小朋友可以吃了解解馋……
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步骤1/13
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雪梨洗净切成块，雪梨皮不用去
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放入破壁机中不用加水直接打就行
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选择果汁功能90秒瞬间可以打的很细腻
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打好的梨汁过滤出梨渣
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过滤好的梨汁不能带任何梨渣，料理机打的话可能要多次过滤一下
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雪梨汁，老冰糖倒入不粘锅中加入麦芽糖
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大火烧开撇去浮末后转小火熬
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全程小火熬不停搅拌防止糊底，雪梨汁熬到130度左右离火
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立马倒入提前放好棒棒糖棍的模具中室温冷却定型即可脱模食用啦
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成品图
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最后一步
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成品图
一定要用雪梨和老冰糖熬，尽量用不粘锅不易糊底，大火煮沸后立刻转小火熬不容易溢锅，最好有温度计不然不容易掌握温度定型会有问题，实在没有温度计筷子蘸一下滴进冷水里立马变硬就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-09
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