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比肉还好吃的家常菜，油焖茭白的做法

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比肉还好吃的家常菜，油焖茭白

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浓油赤酱的油焖茭白，极其下饭，没难度，家人特别喜欢。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

茭白 3根

、

蒜 4瓣

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖 1茶勺

、

盐一点点

、

水 4勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茭白三根切滚刀块。
步骤2/9 点击查看大图
蒜剥皮切片。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油，下入茭白小火慢煎。
步骤4/9 点击查看大图
煎至茭白周边金黄，控油盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅内留适量底油，下入蒜片炒香。
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽和老抽翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
加入糖和水，盖上锅盖焖两分钟即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
茭白脆脆嫩嫩，口感特别棒！
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你也来一块吧！

小贴士

我撒了白芝麻装饰，自己做可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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