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广东酒楼里的经典菜式在家轻松做

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海燕的厨房

美食标准千万条，简单，好吃，第一条！ 有耐心阅读，有闲情下厨，小小的生活，丰衣足食，简单，平常，美好~ 我的理想生活~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鹅掌 4只
、
西蓝花 少许
、
花菇 4朵
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
料酒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

料理心得： 花菇扣鹅掌，是广东酒楼里的经典菜式，烹饪方法上先炸后焖，香酥浓郁，花菇柄短，肉厚，香嫩，爽滑的特点，营养丰富，和鹅掌搭配是经典，吃惯了家常菜，偶尔试试酒店的菜肴，眼前一亮，厨艺大涨哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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