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茯苓黑芝麻山药糊的做法

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茯苓黑芝麻山药糊

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一说到黑芝麻，立即联想到是是肝肾，头发。没想到，它会出现在这个养胃的五谷方中。茯苓山药健脾的功能自不必说，只关心它们的味道。茯苓自身的味道其实并不怎么样，向来是不肯单独吃茯苓的。看见这方子中的茯苓用量，不禁有些担心，茯苓的味道会不会太过了？思及黑芝麻，这个分量也不算少。黑芝麻本是浓香，估计能够盖过茯苓的味道。果然。。。。不仅仅是黑芝麻的味道，连颜色也被它抢了去。。。

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1小时以上 | 配菜(中级)

黑芝麻 30克

、

茯苓 30克

、

铁棍山药 180克

、

大枣 2颗

、

水 1500毫升

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
用料：黑芝麻30克，茯苓30克，铁棍山药180克，大枣2颗，水1500毫升
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茯苓加水浸泡至涨发，
步骤3/14 点击查看大图
大枣洗净去核，切小丁。
步骤4/14 点击查看大图
山药洗净切小丁。
步骤5/14 点击查看大图
将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
步骤6/14 点击查看大图
倒入所有材料，
步骤7/14 点击查看大图
加入清水。
步骤8/14 点击查看大图
盖好盖子，
步骤9/14 点击查看大图
放入机座，卡好。
步骤10/14 点击查看大图
启动豆浆功能。
步骤11/14 点击查看大图
打浆结束，取下打浆桶
步骤12/14 点击查看大图
揭盖，
步骤13/14 点击查看大图
取走滤网架，使渣浆混合，
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倒出。

小贴士

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。铁棍山药可以替换成30克山药片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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