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饼干奶油杯（木糠杯）的做法

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饼干奶油杯（木糠杯）

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木糠杯，制作十分简单，烘焙零基础，无需烤箱，就可以轻松做美味又好看的小甜品。

食材清单加入采购清单

消化饼干 110克

、

奥利奥（去夹心） 45克

、

炼乳 30克

、

安佳奶油 250ml

烹饪步骤

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准备食材
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奥利奥饼干去掉夹心，只取饼干部分。
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分别把饼干装入到稍微厚一点的保鲜袋中。薄的话，可以套2个，用擀面杖，压碎，也可以用料理机直接把饼干打碎。2种饼干都打成碎末。
步骤4/12 点击查看大图
挖出饼干碎末，铺到杯子底部，高约5mm-8mm就差不多了，压实。
步骤5/12 点击查看大图
全部压好底层后，准备好裱花带和裱花嘴。只要圆孔的就可以，如果没有的话，直接用保鲜袋剪约6mm的孔，也可以。或者用勺子铺奶油。
步骤6/12 点击查看大图
淡奶油冷藏后，倒入容器中。打到大约体积增加一小半，大约5分发。加入炼乳。
步骤7/12 点击查看大图
继续打蛋器打发到有纹路，状态非常细腻，但是拿起后依旧可以像丝带一掉下去即可，大约7分，不要打太硬。
步骤8/12 点击查看大图
打好的奶油放入裱花袋中。在刚才做的杯子中，覆盖奶油。
步骤9/12 点击查看大图
然后一层饼干一层奶油，就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
还可以一层奥利奥饼干，一层奶油，一层消化饼干
步骤11/12 点击查看大图
成品
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奶油和饼干，经过冷藏，十分美味，

小贴士

1、饼干越粉末口感越好。 2、饼干可以选择你喜欢的任何酥性饼干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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