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姜葱鱼骨汤的做法

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姜葱鱼骨汤

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海鱼 1条

、

乌鸡 1/4只

、

姜 2片

、

葱 2条

、

红枣 4片

、

鱼露 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼洗净，切出鱼腩，鱼身的肉，鱼头，鱼骨；乌鸡洗净焯水
步骤2/3 点击查看大图
一边灶上煮上乌鸡汤，汤内放乌鸡、红枣丶姜片、葱结；一边灶上下油锅将鱼头，鱼骨煎至两边金黄
最后一步点击查看大图
煎好的鱼骨鱼头放入在煮的乌鸡汤肉，大火滚煮20分钟，调入鱼露和盐即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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