羊肉煎饺
天气最近渐渐凉了,吃点羊肉暖暖身子,做点煎饺吃吧。
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步骤1/15
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选取羊排肉,不喜欢肥肉可以选羊腿肉。
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步骤2/15
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剁碎或用绞肉机
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步骤3/15
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拌入调料,搅打上劲
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步骤4/15
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加入葱花和姜水
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步骤5/15
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拌入胡萝卜碎,植物油拌匀。
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步骤6/15
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面粉和盐拌匀
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步骤7/15
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活匀,盖盖醒发10分钟,再揉光滑
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步骤8/15
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搓成长条
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步骤9/15
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分成小剂子,擀圆
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步骤10/15
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加入肉馅
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步骤11/15
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如果不马上吃可以冷冻上
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步骤12/15
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煎锅预热,放油煎制,有金黄的的外壳
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步骤13/15
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加入开水,没过饺子1/3就行,中火加热
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步骤14/15
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水焅干就可以出锅
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最后一步
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颜色也很诱人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
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