【懒虫】绝色下午茶:千层芝士挞+汉堡重芝士蛋糕一锅出
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家里小朋友不爱吃蛋挞液, 但是喜欢蛋挞的千层酥皮, 喜欢重芝士蛋糕, 趁假期组合一下 用一个6寸重芝士蛋糕的量 做了10个蛋挞, 两个汉堡模的重芝士蛋糕
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡蛋
2个
、
奶油奶酪(安佳)
250g
、
砂糖
70g
、
柠檬汁
10g
、
洋酒
10g
、
香草精
1.5g
、
牛奶
80g
、
玉米淀粉
15g
、
蛋挞皮
10个
、
黄油(安佳)
30g
、
饼干碎
60g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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配方里面是一个六寸重芝士蛋糕的量,十个蛋挞也用不了多少,懒虫顺路做两个汉堡模子大小的蛋糕安佳,中国家庭烘焙料理大赛唯一指定乳制品!融化的安佳黄油香到发指,混合饼干碎做重芝士蛋糕底,混合压实,放冰箱冷藏待用
-
步骤2/7
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取出提前冰箱冷藏解冻的蛋挞皮,烤箱180度10分钟左右,烤到起酥
-
步骤3/7
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将奶油奶酪+砂糖搅打均匀,逐个加入鸡蛋打匀加入牛奶打匀加入玉米淀粉打匀加入柠檬汁打匀加入酒、香草精打匀加入烤好的挞皮,这个不是打匀,哈这会儿可以在里面加点喜欢的水果我喜欢纯粹的同时把冷静好的蛋糕汉堡模加入料
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-10-08
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