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【奶黄包】之kitty和她的小伙伴们的做法

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【奶黄包】之kitty和她的小伙伴们

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复刻 kitty和她的小伙伴们喵呜！捕获一只火遍全球的猫！脸圆圆，头上别了个蝴蝶结！粉色是她的代表色！

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 300g

、

酵母 2g

、

细砂糖 15g

、

冷开水 150g

、

果蔬粉适量

、

温水 10g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉和细砂糖搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
酵母提前用温水醒一下
步骤3/13 点击查看大图
将酵母水倒入盆中搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
再慢慢加入清水搅拌成絮状
步骤5/13 点击查看大图
揉搓至表面光滑盖上保鲜膜开始发酵
步骤6/13 点击查看大图
发酵至两倍大拉开呈蜂窝状
步骤7/13 点击查看大图
取一个面团按需加入果蔬粉揉匀备用
步骤8/13 点击查看大图
用小青蛙为例取一个面团加入抹茶粉揉匀后擀平奶黄馅儿搓圆放中间
步骤9/13 点击查看大图
收口滚圆
步骤10/13 点击查看大图
用其他颜色的面团做好五官如图所示
步骤11/13 点击查看大图
依次做好放入蒸锅内
步骤12/13 点击查看大图
大火蒸15分钟闷2分钟
最后一步点击查看大图
喜欢就动手试试鸭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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