栗子炖鸡
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秋天是栗子丰收的季节,满大街又飘来阵阵糖炒栗子香,让人垂涎欲滴。栗子味道香甜可口,肉质美味,含有大量淀粉,富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。趁着栗子新鲜上市之时,做一道栗子的家常美食--栗子炖鸡。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2只
、
油栗
400g
、
植物油
适量
、
盐
适量
、
蚝油
2勺
、
生抽酱油
3勺
、
红烧酱油
1勺
、
味啉
2勺
、
细砂糖
1勺
、
蒜
3瓣
、
生姜
1块
、
葱
1段
、
胡萝卜
少许
、
圆葱
少许
、
青椒
少许
、
花椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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鸡腿洗净剁成小块,冷水浸泡去掉血水。(浸泡时需多次换水)
-
步骤2/15
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浸泡干净的鸡块用生抽酱油、红烧酱油、味啉、细砂糖、蚝油腌渍15-20分钟。
-
步骤3/15
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准备好葱姜蒜。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-10-07
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