秋燥，喝一碗萝卜牛尾汤润一润！
萝卜能清肺化痰，秋季干燥，容易咳嗽，给家人做一碗这样的暖汤，滋润整个秋天……
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步骤1/14
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牛尾浸泡一会儿，如果是冷冻的就先解冻。
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冷水焯牛尾。
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焯出血末后关火。
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步骤4/14
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倒掉血水后，冲洗干净牛尾。
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步骤5/14
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葱切段，姜拍一下。
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步骤6/14
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把牛尾，葱姜都放在锅里，加入足够的清水，倒入料酒。
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步骤7/14
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大火煮开后，转小火焖煮1小时。
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步骤8/14
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白萝卜去皮切块。
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步骤9/14
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胡萝卜去皮切滚刀块。
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步骤10/14
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萝卜冲洗干净后倒入已经煮烂的牛尾汤中。
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步骤11/14
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保持大火炖20分钟。
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步骤12/14
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加2勺盐调味。
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步骤13/14
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放上香菜，加少许鸡精，不喜欢可以不加。汤煮好了，一层金黄的牛油，特别诱人吧！
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最后一步
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成品靓照~
牛尾要煮至筷子可以轻易戳穿，否则吃不动不要怪我哦~
能买到新鲜的牛尾是最好的，如果没有，超市冷冻的也可以，就是需要提前解冻~
白萝卜和胡萝卜是可以一起吃的，他们在一起颜色好看，营养丰富！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-07
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