芝士番茄烩牛腩
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步骤1/19
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如图准备所有食材
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牛腩冷水入锅,加入葱姜,少许料酒,焯水
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牛腩焯水后备用,番茄洗净切块
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步骤4/19
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锅中放入酱油融化后放入白糖,炒成糖稀
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步骤5/19
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倒入牛腩,翻炒上色
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步骤6/19
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倒入葱段姜片,八角香叶,干辣椒陈皮翻炒出香味
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步骤7/19
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倒入生抽,酱油,蚝油和白胡椒粉翻炒均匀
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步骤8/19
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放入番茄炒出汤汁,加入啤酒,倒入适量热水
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步骤9/19
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大火烧开,小火慢炖1个半小时
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步骤10/19
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转大火收汁,倒入15毫升淡奶油翻炒均匀即可
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步骤11/19
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摆盘,撒上芝士粉,菠萝蜜摆盘就完成啦
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步骤12/19
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牛腩软烂入味,酸咸适口
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步骤13/19
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完成品
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步骤14/19
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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