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早渔人家|翡翠蔬菜汤的做法

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早渔人家|翡翠蔬菜汤

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不会吊高汤？试试这道快手翡翠汤，1个鸡蛋，3片鱼糕，几样蔬菜，就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我，干燥的秋日要好好喝汤哦~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

鱼糕 3片

、

胡萝卜 30g

、

冬瓜 30g

、

青菜 3株

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备；
步骤2/9 点击查看大图
油锅煎一个金灿灿的鸡蛋；
步骤3/9 点击查看大图
另起一个锅，放入煎好的鸡蛋，再加一大碗水；
步骤4/9 点击查看大图
咕噜咕噜水煮沸，水分与油脂及蛋白质融合变身高汤；
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜片
步骤6/9 点击查看大图
加入冬瓜片
步骤7/9 点击查看大图
加入早渔人家荆州鱼糕，煮3分钟；
步骤8/9 点击查看大图
加入青菜叶；
最后一步点击查看大图
加一点盐，煮1分钟就可以出锅咯~（不用加鸡精哦，鱼糕本身就有鱼肉的鲜香，汤也自然鲜香了~）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-06

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