是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
我和我的祖国的做法 点击查看大图

我和我的祖国

浏览 130649 · 收藏 4250
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

优羽烘焙

我和我的祖国～一刻也不能分割～
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
香草海绵蛋糕（6寸；8寸*2；10寸*4，以此类推）
、
蛋白 3个
、
砂糖 50g
、
蛋黄 3个
、
砂糖 40g
、
盐 1/2tsp
、
香草精 5滴
、
低筋面粉 70g
、
泡打粉 1g
、
安佳黄油 31g
、
奶油霜 适量
、
翻糖膏 适量
、
干佩斯 适量
、
食用金粉 适量
、
白朗姆酒 适量
、
食用红色素 适量
、
翻糖花专用铁丝、花蕊 若干
、
翻糖硅胶模具 若干
烹饪步骤
小贴士

1 分蛋海绵配方为我韩裱、翻糖专业课配方，所以请放心用～ 2 制作一定要有耐心，这个蛋糕制作了4天，每天13-15个小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-06

换个做法

翻糖蛋糕的其他做法

翻糖蛋糕的相关分类

梭子蟹 立秋 罗氏虾 蛋黄酥 月饼 丝瓜 更多

翻糖蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许