我和我的祖国
我和我的祖国~一刻也不能分割~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
开张全家福
-
步骤2/13
点击查看大图
蛋黄、砂糖、盐、香草精混合手动打发乳化变白备用蛋白加糖打发到干性发泡
-
步骤3/13
点击查看大图
蛋黄糊与打发蛋白混合后筛入低粉、泡打粉混合备用
-
步骤4/13
点击查看大图
黄油化成液体,加入一部分蛋糕糊混合,再将黄油蛋糕糊与剩下蛋糕糊混合
-
步骤5/13
点击查看大图
装入模具震去多余气泡,150度1个小时,放凉备用。本次整个翻糖蛋糕用量为:10寸1个,6寸1个,8寸1个,12寸方形1个。奶油霜用量为7份
-
步骤6/13
点击查看大图
胚子完成
-
步骤7/13
点击查看大图
开始制作翻糖装饰:铁丝头折弯裹上干佩斯,用切模切出需要的形状,如图操作。
-
步骤8/13
点击查看大图
如图操作,制作牡丹花
-
步骤9/13
点击查看大图
制作叶子,花朵配叶子,完成
-
步骤10/13
点击查看大图
擀糖皮包蛋糕,抹平开始制作装饰品。
-
步骤11/13
点击查看大图
开始装饰
-
步骤12/13
点击查看大图
插制作配件
-
最后一步
点击查看大图
完成✅祖国妈妈生日快乐
1 分蛋海绵配方为我韩裱、翻糖专业课配方,所以请放心用~
2 制作一定要有耐心,这个蛋糕制作了4天,每天13-15个小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
翻糖蛋糕的其他做法
翻糖蛋糕的相关分类
翻糖蛋糕的相关推荐
-
#美味开学季#海参泡发,给孩子增强免疫力
157846人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#冰淇淋曲奇
403049人看过 -
蜂蜜柠檬水--美白又减肥
61166人看过 -
苹果鸡翅
262031人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#茶香杂粮饭
142744人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 清炒手撕包菜
177442人看过 -
炸小酥肉
699156人看过 -
「水哥出品」小葱煎鸡蛋
6404人看过 -
我的翻糖作品
6517人看过 -
我的口味我来定《一起用餐吧2》-微卡版韩式豆浆冷面
212499人看过 -
放开那个披萨!让我来~
7232人看过 -
炸薯条
13213人看过