砂锅大白菜豆腐炖排骨五花肉
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东北特色炖菜,砂锅大白菜豆腐炖排骨五花肉~
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
250克
、
五花肉
150克
、
北豆腐
1块
、
白菜
150克
、
大葱
1段
、
姜
1块
、
蒜
3瓣
、
干辣椒
5个
、
八角
1个
、
香叶
1片
、
陈皮
1小块
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1茶匙
、
十三香
1茶匙
、
猪油
2勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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1砂锅里放入水,放入排骨焯水,大火烧开,煮出血水,排骨变色后捞出控干水分待用。
-
步骤2/13
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2准备食材,五花肉切片,葱姜蒜切片,干辣椒切段,白菜用刀片成片,叶和梗分开。
-
步骤3/13
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3砂锅放入猪油,放入葱姜蒜片爆香,再放入五花肉煸炒,炒出猪油。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2019-10-06
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